Cà phê rất giàu vitamin và khoáng chất như riboflavin (vitamin B2), niacin (vitamin B3), magiê, kali và các chất chống oxy hóa khác nhau. Vậy lợi ích tuyệt vời của cà phê ra sao?
Cà phê có lẽ là một trong những đồ uống phổ biến nhất trên thế giới. Mọi người thường khởi động ngày mới bằng một tách cà phê. Tách cà phê bắt đầu cho cuộc trò chuyện hay là chuẩn bị cho sự bận rộn.
Một số người bị ám ảnh bởi mùi và vị của cà phê do họ không hợp khẩu vị . Họ sẽ bị khó chịu khi dùng cà phê, say sẫm, buồn nôn…Đối với nhiều người, nghi thức bắt đầu ngày mới với một tách cà phê nóng là điều nên làm. Cà phê rất giàu một số vitamin và khoáng chất như riboflavin (vitamin B2), niacin (vitamin B3), magiê, kali và các chất chống oxy hóa khác nhau.
Lợi ích tuyệt vời của cà phê
Cà phê có 5 lợi ích sức khỏe rất tuyệt vời.
- Lợi ích tuyệt vời của cà phê giúp tăng năng lượng mỗi ngày
- Cà phê có thể thúc đẩy sự trao đổi chất của bạn
- Cà phê có thể giảm viêm
- Cà phê có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2
- Cà phê có thể hoạt động như một chất bảo vệ gan của bạn
1. Lợi ích tuyệt vời của cà phê giúp tăng năng lượng mỗi ngày.
Một sự thật đã được chứng minh rõ ràng rằng cà phê có thể giúp bạn sảng khoái tinh thần và khiến bạn bớt mệt mỏi hơn, giảm bớt sự căng thẳng trong làm việc.Đối với các bạn cần xử lý công việc đêm khuya thì hãy dùng thử một tách cà phê rất hiệu quả đấy nhé!
Khi bạn uống cà phê, caffeine từ nó sẽ được hấp thụ vào máu của bạn và từ đó nó di chuyển đến não của bạn. Khi caffeine đến não, nó sẽ ngăn chặn adenosine, chất này hạn chế hoạt động của các chất dẫn truyền thần kinh và làm tăng mức độ của các hormone hạnh phúc, chẳng hạn như dopamine trong não, giúp giữ cho mức năng lượng của bạn tăng vọt. Chất dẫn truyền thần kinh là sứ giả hóa học của não.
2. Cà phê có thể thúc đẩy sự trao đổi chất của bạn
Rất nhiều nghiên cứu đã được tiến hành để xác định tác dụng và lợi ích tuyệt vời của cà phê đối với sự trao đổi chất. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí American Journal of Clinical Nutrition cho thấy rằng caffeine có thể tăng tỷ lệ trao đổi chất của bạn từ 3 đến 11%. Một nghiên cứu khác được công bố trên cùng một tạp chí cho thấy rằng caffeine có thể làm tăng quá trình đốt cháy chất béo lên 10% ở những người bị béo phì và 29% ở những người gầy.
3. Lợi ích tuyệt vời của cà phê có thể giảm viêm
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng có khoảng một nghìn chất chống oxy hóa trong hạt cà phê chưa qua chế biến. Cà phê được cho là có nhiều chất chống oxy hóa hơn ca cao và trà xanh. Một polyphenol, axit chlorogenic, được tìm thấy nhiều trong cà phê có thể giúp giảm viêm và ngăn ngừa béo phì.
4. Cà phê giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Diabetologia kết luận rằng tiêu thụ ít nhất ba tách cà phê hoặc trà mỗi ngày làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 khoảng 42%. Một phân tích tổng hợp khác của 30 nghiên cứu được thực hiện trong năm 2018 cho thấy uống cà phê có tỉ lệ nghịch với nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Lợi ích tuyệt vời của cà phê giảm đươc cả nguy cơ măc bệnh tiểu đường loại .Các nhà khoa học tin rằng điều này có thể là do đặc tính chống oxy hóa và chống viêm của cà phê giúp thúc đẩy quá trình đốt cháy calo.
5. Cà phê có thể hoạt động như một chất bảo vệ gan của bạn
Trong một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Clinical Gastroenterology and hepatology , các nhà nghiên cứu người Ý phát hiện ra rằng uống một tách cà phê mỗi ngày có thể giảm nguy cơ ung thư gan tới 40%. Một phân tích tổng hợp khác được thực hiện vào năm 2017 cho thấy tiêu thụ cà phê có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh gan khác nhau như bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu, xơ gan và ung thư gan.Lợi ích tuyệt vời của cà phê đã được mọi người biết đến.
Lưu ý; Đừng vì lợi ích tuyệt vời của cà phê mà chúng ta lạm dụng nhiều quá cũng gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Xem thêm: 5 loại trà và lợi ích sức khỏe từ trà