Tác giả: Hải Cơ

Phytoestrogen là các hợp chất có nguồn gốc thực vật có tác dụng tương tự như estrogen được sản xuất trong cơ thể. Bằng cách liên kết với các thụ thể estrogen, …

Đậu nành là một trong những loại “thực phẩm kỳ diệu” trước đây chỉ được bán trong các cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe hoặc chợ châu …

Isoflavones được coi là một loại chất bổ sung dinh dưỡng được sản xuất hầu như chỉ bởi họ Fabaceae (Leguminosae hoặc đậu). Chúng là một nhóm phân tử cụ …

Lycopene là một hợp chất tự nhiên được tìm thấy trong trái cây và rau quả màu đỏ tươi như cà chua, dưa hấu và bưởi. Lycopene là một carotenoid, …

Tiêu thụ nam việt quất, cùng với các loại trái cây và rau quả khác, có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, bao gồm cả việc cải …

Chiết xuất lá atisô có nguồn gốc từ cây atisô ( Cynara scolymus ). Loại cây này thuộc họ cúc và có nguồn gốc ở các khu vực như Nam Âu và …

Hạt quinoa là một loại ngũ cốc thực phẩm phổ biến đang nhanh chóng mở đường cho thị trường Ấn Độ. Chắc hẳn bạn đã nghe nói rằng rất nhiều …

Sữa mẹ rất quan trọng đối với trẻ sơ sinh, mối quan hệ thiên thần mà một người mẹ và đứa con chia sẻ không thể nói thành lời. Sức …

Cà chua là một trong những loại trái cây đa năng được sử dụng rộng rãi như một loại rau trên toàn thế giới. Một số người thích nó sống …

Mầm đậu là một quá trình tự nhiên dẫn đến sự nảy mầm của hạt giống, ngũ cốc, rau và các loại đậu.Giá đỗ là một thành phần đặc …